Ingredientes:
1 lata leite condensado
1 colher de sopa de margarina
1/2 tablete de chocolate branco picado
Preparo:
Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e o chocolate picado em fogo baixo até o chocolate derreter, depois deixe em fogo médio, mexendo sempre no meio e lateral, para não queimar. Unte um prato com margarina e coloquie o brigadeiro e deixe esfriar, faça bolinhas e passe no chocolate granulado branco ou colorido.
Beijinho
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
100 g de coco ralado
açúcar refinado e cravos para decorar
Preparo:
Coloque o leite condensado, a margarina e o coco ralado numa panela e leve ao fogo,mexendo com uma colher de pau até que se desprenda do fundo da panela. Deixe esfriar. Faça bolinhas com as mãos levemente untadas com margarina e no açúcar refinado, coloque os docinhos em forminhas de papel e decore com um cravinho.
Quindim
Ingredientes:
100 gramas de coco seco sem açúcar
1/2 copo de água ou leite
50 gramas de manteiga
500 gramas de açúcar
15 gemas
Preparo:
Misture todos os ingredientes e deixe descansar por 3o minutos. Após este descanso, unte as forminhas com margarina, pingue glucose ou Karo no fundo delas e complete com a massa. Leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido, durante 30 minutos. São 30 quindins aproximadamente.
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