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Meus docinhosI

DOCINHOS DE LEITE CONDENSADO E AMEIXA

Receita
     1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara de ameixas secas picadas
açúcar cristal para passar os docinhos

Modo de Fazer

     Em uma panela coloque o leite condensado com a manteiga e leve ao fogo mexendo até desgrudar do fundo da panela, aproximadamente 10 minutos, desligue o fogo e acrescente as ameixas picadas, misture e deixe esfriar.

Enrole os docinhos e passe-os no açúcar, coloque em forminhas de papel.

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Meus docinhos

BRIGADEIRO DE BISCOITO

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INGREDIENTES

• 1 gema
• 1 colher de sopa de margarina
• 20 rosquinhas radcau moídas no liquidificador ou processador
• 1/2 caixa de leite condensado
• coco ralado a gosto

MODO DE PREPARO

1. Reserve o coco ralado
2. Misture bem os ingredientes
3. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até que forme uma massa consistente que se desprenda do fundo da panela.
4. Deixe esfriar e faça pequenas bolinhas.
5. Passe-as no coco ralado e coloque em forminhas de brigadeiro,