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Meus docinhos

BRIGADEIRO DE BISCOITO

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INGREDIENTES

• 1 gema
• 1 colher de sopa de margarina
• 20 rosquinhas radcau moídas no liquidificador ou processador
• 1/2 caixa de leite condensado
• coco ralado a gosto

MODO DE PREPARO

1. Reserve o coco ralado
2. Misture bem os ingredientes
3. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até que forme uma massa consistente que se desprenda do fundo da panela.
4. Deixe esfriar e faça pequenas bolinhas.
5. Passe-as no coco ralado e coloque em forminhas de brigadeiro,