Docinhos de casca de banana
INGREDIENTES
- Ingredientes:
- 4xícaras (chá) de cascas de banana lavadas e picadas.
- 3 xícaras (chá) de açúcar.
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- Açúcar cristal ou chocolate granulado
MODO DE PREPARO
- Preparo:
- Cozinhe as cascas, em pouca água, até ficarem bem molinhas. Retire do fogo e escorra. Bata as cascas com um pouco de água e meio limão espremido no liquidificador. Passe por uma peneira grossa. Junte o açúcar e a farinha de trigo e leve ao fogo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Quando estiver morno junte a margarina. Quando esfriar, enrole e passe em açúcar cristal ou chocolate granulado
Por gcantini
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