Blogdalouse- Bolinhos de talos ,folhas ou cascas ( NÃO AO DESPERDÍCIO)

Bolinhos de talos,folhas 

Ingredientes:

1 xícara (chá) de talos, folhas ou cascas bem lavadas e picadas

2 ovos

5 colheres (sopa) de farinha de trigo

1/2 cebola picada

2 colheres (sopa) de água

sal a gosto

óleo para fritar

Modo de preparo:

Bata bem os ovos e misture o restante dos ingredientes.Frite os bolinhos às colheradas em óleo quente.

Prepare com : talos de acelga, couve, agrião, brócolis, couve-flor etc.;folhas de cenoura, nabo , rabanete etc.; ou cascas de chuchu.

OBS :  No caso dos talos de couve, couve-flor e brócolis recomenda-se dar uma pré-fervura antes do preparo.Aproveite esta água do cozimento dos talos para outras preparações de (arroz, sopa,etc.)