Carne Moída com Talos
Ingredientes:
1 xícara (chá) de carne moída
3 xícaras (chá) de talos bem lavados e cortados com 3 cm de comprimento
2 tomates sem peles e sementes
1 cebola picada
2 colheres de (sopa) de óleo
cheiro-verde e sal a gosto
Preparo:
Frite ligeiramente a cebola e o tomate no óleo. Acrescente a carne e o restante dos ingredientes.Deixe cozinhar até que a carne e os talos estejam macios.
Use talos de beterraba,brócolis, couve, etc.
EXPERIMENTE: preparar este prato utilizando cascas de chuchu bem lavadas e cortadas em tiras finas.
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