Blogdalouse- (docinho) Queijadinha

Queijadinha

Ingredientes:
2 1/2 xícara (chá)de açúcar
1/3 de xícara (chá) de margarina
1/2 xícara (chá) de leite
5 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
300 g de coco ralado
50 g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina para untar

Modo de preparo:

Misture o açúcar, a margarina,o leite, os ovos e a farinha de trigo.Aos poucos, junte o coco ralado, o queijo parmesão e o fermento em pó.Distribua a massa em forminhas individuais untadas e asse em forno médio, preaquecido,até dourar.

Beijinho de cenoura

Ingredientes:

1 xícara (chá) de cenoura ralada

1 xícara (chá) de coco ralado

1 xícara (chá) de leite

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara(chá) de açúcar cristal amarelo

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque a cenoura, o coco ralado, o leite, o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo, mexendo até soltar do fundo da panela.Retire do fogo, coloque em um prato e deixe esfriar.Faça bolinhas, passe no açúcar cristal e coloque em forminhas de papel.

Docinho de Milho

Ingredientes:

1 lata de milho verde escorrido

1 lata de leite condensado

1 colher(sopa) de margarina

4 gemas

Margarina para untar

Açúcar Cristal a gosto

Modo de preparo:

Bata o milho e o leite condensado. Transfira para uma panela, junte a margarina e as gemas.Leve ao fogo, mexendo até soltar do fundo da panela.Transfira para um prato untado e deixe esfriar. Enrole os doces, passe no açúcar e coloque em forminhas de papel.