Ingredientes:
Polpa de cupuaçu
1 garrafa de cachaça
1 litro de água
1 quilo de açúcar
Modo de preparo:
Coloque a polpa em uma panela e deixe ferver por uns minutos. Retire do fogo, com uma peneira, coloque o açúcar neste suco e leve novamente ao fogo até ficar uma calda fina. Filtre em algodão, papel filtro ou atoalhado.Acrescente a cachaça mexendo bem. Coloque em garrafas e tampe bem. Rendimento: 2 litros..
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