Ingredientes:
4 xícaras de farinha de tapioca
2 ovos
1/3 xícara de leite
1/2 colher (sopa) de manteiga
1/8 colher (chá) de sal
Modo de preparo:
Numa tigela, coloque a tapioca com os ovos, o leite, a manteiga e o sal.Misture bem. Unte uma assadeira. Com o auxílio de uma colher(sopa) retire as colheradas de massa e coloque na assadeira em forma de montinhos.Leve ao forno para assar por 10 minutos, ou até que os bolinhos fiquem dourados e assados. Retire do forno e corte cada bolinho ao meio e passe manteiga.Sirva quente.Desejando salpique queijo ralado sobre a manteiga.
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